Patrick le chefLogo FlaveursAdresse du restaurant Flaveurs à Mansonville
   
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Menu et prix sujets à changements


entrées

Feuilleté d’escargots au fromage bleu de l’abbaye St-Benoît, 8 $

Raviolis de Homard, crème de pesto, 8 $

Ceviche de pétoncles au melon d'eau et citron vert, 9 $
                                                     
Antipasto Flaveurs, 10 $

Ajoutez 5$ et obtenez avec votre plat principal
Un potage ou une salade ou une terrine,
le café filtre ou thé ou tisane


Plats

Moules





Cocotte de Moules et frites (20 flaveurs au choix),  18$

Bavette de bison de Rawdon, sauce échalotes confites, 22$

Poisson du moment, prix selon le marché

Brochette de crevettes mangue et papaye, salsa verde, 19 $

Pavé de foie de veau de lait BBQ, poire caramélisée, 22 $

Poitrine de volaille de grain, glace de veau et raisins de Corinthe, 21 $ 

Filet de bœuf  AAA , beurre au fromage bleu et aux herbes, 28 $

Roulade de gigot d'agneau aux dattes et pistache, jus de cuisson, 24 $  

Pâtes fraiches au canard confit, Portabella,
épinard et noix de Pins, 20 $


«  Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps
qu’il est sous votre toit »

Brillat Savarin

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créerle bonheur »
Théodore Zeldin

 
 

Version gourmande
Dessert



Feuilleté d’escargots au fromage bleu de l’abbaye St-Benoît
Ou
Raviolis de Homard, crème de pesto
Ou
Ceviche de pétoncles au melon d'eau et citron vert              
Ou
Antipasto Flaveurs

* * *
Velouté du moment ou salade mélangée

Salle de groupe* * *

Cocotte de  moules et frites ( 20 flaveurs au choix), 32 $

Bavette de bison de Rawdon,  sauce échalotes confites, 36 $

Raviolis de Homard , asperges, crème au pesto, 34 $

Poisson du moment, prix du marché
Brochette de crevettes mangue et papaye, salsa verde, 33 $                                  
Pavé de foie de veau de lait BBQ,
poire caramélisée, 37$                                             
Poitrine de volaille de grain, glace de veau et
raisins de Corinthe, 35 $                          
Filet de bœuf AAA , beurre au fromage Bleu et aux herbes, 42 $

Roulade de gigot d'agneau aux dattes et pistache,
jus de cuisson, 38$                                     
Pâtes fraiches au canard confit, Portabella, épinard et noix de Pins, 34 $

                                   

Sélection de Desserts
Café filtre ou thé ou tisane

Des frais de service de 15% seront ajoutés automatiquement pour une table de 8 personnes et plus

«  La cuisine est un art et tout art est patience ! »

 

Carte des vins


Menu de groupe
Un évènement à organiser ?  
Que ce soit pour une réunion d’affaire, un rallye, un party de bureau, un  anniversaire ou tout autre occasions ; lors du lunch ou en soirée, nous saurons personnaliser votre évènement afin qu’il soit une réussite en tenant compte  bien sûr de vos goûts et de votre budget !

Capacité du restaurant : 30 places
En été terrasse champêtre de 20 places (à venir)

Certificat cadeau
Pour souligner un évènement spécial, remercier un être cher ou pour tout    simplement faire plaisir, offrez un cadeau rempli de « Flaveurs » !
Certificat-repas personnalisé disponible en tout temps par téléphone au 450.585.7171 ou au restaurant directement.          

 
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