Marie-Josée
Hétu et Patrick Giroux, tous les deux diplômés de l’Institut d’Hôtellerie
du Québec,comptent maintenant une dizaine d’années d’expérience dans
la restauration. Au fil des ans, on les a vus exprimer leur talent
dans des établissements réputés comme La Sapinière, le Bistro à Champlain
et le Relais-Château L’Eau à la Bouche.
Après une période de 5 ans à administrer son propre restaurant dans
les Cantons de l’Est, le couple décide de se rapprocher de Montréal.
Et à l’issue de longues recherches, c’est le coup de cœur pour Repentigny.
Chez Flaveurs, le chef Patrick sait surprendre
ses clients qui apprécient une cuisine moderne, accompagnée
à l’occasion d’une apparence 
champêtre.
Quant à Marie-Josée, elle se distingue par son accueil chaleureux
et professionnel dans une ambiance à la fois intime et décontractée.
Rapidement, la complicité s’installe avec une clientèle qui
sait apprécier tous les plaisirs de la table. Il faut ajouter
que la rigueur dans leur travail et le service attentionné
sont très appréciés des gourmets et…même des gourmands !
Qualité culinaire et prix abordables sont
toujours au rendez-vous Chez Flaveurs qui se distingue notamment,
aux dires des clients, par ses 20 « flaveurs » de moules et
frites. Le chef Patrick aime bien privilégier d’autre part
les produits du terroir de la région, par exemple, le bison,
le cerf, l’agneau, le canard et plusieurs autres produits du
Québec.
Fin bistro, le restaurant Flaveurs vous propose enfin une carte
enviable de vins et de bières du monde; Marie-Josée est toujours
fière de faire partager ses petites trouvailles.
Découvrir le restaurant Flaveurs, c’est vivre une belle expérience
culinaire dans une maison au charme d’autrefois.
